Tři nejlepší drinky z whisky podle Trhalky

Důležité je především dodržet ten správný postup a ingredience v ideálním poměru. Ale nebojte, není to žádná raketová věda.

Pojďme se trochu blíže seznámit s naším výběrem nejlepších drinků, kde je základem tento zlatavý mok.

MANHATTAN

Traduje se, že ho vymyslel Dr. Iain Marshall v polovině sedmdesátých let 19. století na počest prezidentského kandidáta Samuela J. Tildena. Banket se pořádal právě pro tohoto kandidáta a probíhal v baru Manhattan Club v New Yorku. Právě odsud také dostal své jméno.

Druhá verze legendy vzniku vychází z pera bartendera Williama F. Mulhalla a tvrdí, že tento slavný drink vymyslel muž s přezdívkou Black a prorazil v jednom z barů z Houston Street na Broadwayi. To mělo být v 80. letech 19. století. Ať věříte jedné nebo druhé verzi, faktem zůstává, že existují i další zápisy podobných receptů, které se nazývaly Manhattan. Ty se datují do roku 1884.

Recept koktejlu Manhattan:

• 5 cl žitné whisky (např. Hyde Whisky Burgundy)
• 2 cl červeného vermutu
• 1 střik Bitteru
• koktejlová třešnička
• míchací sklenice
• koktejlová sklenice
• led

Všechny ingredience důkladně promíchejte v míchací sklenici, kterou máte naplněnou ledem. Přes sítko přeceďte do vychlazené koktejlky a na ozdobu přidejte třešničku. Ihned servírujte.

WHISKY SOUR

Kyselé koktejly, odborně SOUR patří na světě mezi jedny z nejoblíbenějších mixů. Společně s Cosmopolitanem, Masrgaritou, Martini a Negroni se řadí mezi klasické koktejly.

Recept na koktejl Whisky Sour

• 6 cl bourbon whiskey (např. Jack Daniel's Bottled in Bond)
• 6 cl citronové šťávy
• 3 cl cukrového sirupu
• 1 střik bílku
• led
• šejkr
• menší sklenice (goblet)
• koktejlovou třešničku na ozdobu

Ingredience vložte do šejkru a teď přichází ona fráze „protřepat a nemíchat“ – takže třepte, třepte, třepte! Je potřeba aby se bílek proměnil ve stylovou a chutnou pěnu. Přeceďte do sklenky, ozdobte třešničkou a vychutnávejte.

RUSTY NAIL

„Rezavý hřebík“ stvoříte jednoduše – smícháte skotskou whisky s Drambuie v poměru 2:1. Koktejl Rusty Nail se nejčastěji podává na kamenné desce ve staromódní sklenici, ale nic nepokazíte podáváním ve sklenici na stopce.

KOKTEJL

• 3 cl skotská whiskey (např. Lagavulin)
• 3 cl Drambuie (likér)
• citronová kůra
• led
• whisky sklenice
• barmanská lžíce

Všechny ingredience promíchejte v koktejlové sklenici. Na led stříkněte trochu citronu a nastrouhejte trochu citronové kůry. Zalijte rezavým hřebíkem (hotovým koktejlem).

Ať už jí rádi pijete čistou, nebo v mixu koktejlů, tak faktem zůstává, že whisky a bourbon se dají vychutnávat ve všech možných způsobech. Dobře se pojí také například se zázvorovým pivem (limonádou) nebo jablky.