Cognac Ferrand Single Cask Collection 2011
Související produkty
Detailní popis produktu
✓Detailní popis produktu: Cognac Ferrand Single Cask 2011
Cognac Ferrand Single Cask Collection 2011 54,4% (0,7 l) zhmotňuje vášeň a inovativní přístup Master Blendera Alexandra Gabriela z proslulého domu Maison Ferrand. Kolekce Single Cask vzdává hold tradičnímu know-how (savoir-faire) a nabízí milovníkům ušlechtilých destilátů pohled na nezkreslený charakter jediného konkrétního sudu z mikro-edice.
Základem je pomalá destilace vinných kalů ze sklizně roku 2011 z vinic oblasti Grande Champagne. Následné zrání v dubových sudech probíhá nejprve v klasických sudech z francouzského dubu a následně finišuje v sudech po fortifikovaném víně (např. Banyuls). Díky plnění v plné síle (Cask Strength 54,4 %) a vynechání filtrace za studena si koňak uchovává maximální koncentraci aromatických látek, přirozenou barvu a mohutnou strukturu.
„Jedinečný poklad z jednoho jediného sudu ze srdce Grande Champagne, který ukazuje plnou sílu, hloubku a rozmanitost ročníku 2011 v nekompromisní přírodní podobě.“
✓Degustační profil a tipy k podávání
- ✦ Aroma: Mimořádně intenzivní a vrstevnaté. Objevují se výrazné tóny sušených fíků, datlí, toastovaného dubu, vanilky, máslových mandlí a jemných jarních květin.
- ✦ Chuť: Mohutná, přesto překvapivě sametová a vyvážená. Vyšší procento alkoholu neskrývá jemnost – na patře se rozvíjejí tóny candovaných citrusů, perníkového koření, hořké čokolády a ušlechtilého dubového dřeva. Závěr je velmi dlouhý a hřejivý.
- ✦ Podávání: Doporučujeme degustovat čistý z degustační tulipánové sklenice. Při síle 54,4 % lze přidat pár kapek pramenité vody, čímž se otevřou další skryté vrstvy ovocného aroma.
✓Technické specifikace a doplňkové parametry
| Parametr | Specifikace produktu |
|---|---|
| Značka / Výrobce | Maison Ferrand (Alexandre Gabriel) |
| Země původu | Francie (region Cognac A.O.C.) |
| Terroir / Region | 100% Grande Champagne (Premier Cru de Cognac) |
| Odrůda révy | Ugni Blanc (100 %) |
| Rok destilace | 2011 |
| Typ stlačení / Sud | Single Cask Collection (Cask Strength / Overproof) |
| Obsah alkoholu | 54,4 % |
| Objem láhve | 0,7 l (700 ml) |
| Balení | Originální dárková krabička Ferrand s ručním číslováním |
| Produktová kategorie | SINGLE CASK COGNAC (CASK STRENGTH) |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzské koňaky |
|---|---|
| EAN: | 3460410532046 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
