Kvalitní rumy
✓Výběr kvalitních rumů
Kvalitní rum nepoznáte podle barvy ani podle ceny, ale podle suroviny, ze které vznikl, způsobu destilace a toho, jak dlouho a v jakých sudech zrál.
V kategorii Kvalitní rumy najdete lahve, které jsme osobně vybrali – od ročníkových rumů Dictador z kolumbijské Cartageny přes venezuelský Diplomático až po single cask edice Plantation (od roku 2024 pod novým názvem Planteray).
Jak poznat kvalitní rum
- ✦ Stáří a ročník – ročník destilace nebo údaj o stáří říká, jak dlouho rum zrál v sudu. U rumů zrajících systémem solera ale číslo na etiketě obvykle neznamená minimální stáří celé lahve – vyplatí se číst popis.
- ✦ Typ sudu – dozrávání v sudech po bourbonu, sherry, portském víně nebo koňaku dává rumu tóny vanilky, sušeného ovoce, kakaa či koření.
- ✦ Síla a úprava – rumy plněné při vyšší síle nebo přímo ze sudu (cask strength, single cask) bývají intenzivnější a méně upravované než běžné blendy.
- ✦ Původ a surovina – většina rumů vzniká z melasy, francouzský rhum agricole z čerstvé šťávy z cukrové třtiny.
Tři hlavní styly rumu
Španělský styl (ron) – jemnější, často nasládlé rumy převážně z kolonových destilačních kolon, typické pro Venezuelu, Kolumbii, Guatemalu nebo Panamu.
Anglický styl (rum) – plnější a aromatičtější rumy z melasy, často z kotlíkových destilačních přístrojů (pot still) – Jamajka, Barbados, Guyana.
Francouzský styl (rhum agricole) – travnaté, ovocné rumy z čerstvé třtinové šťávy z Martiniku (Neisson, Trois-Rivières).
Hledáte lahev, která časem nabude na hodnotě? Podívejte se do kategorie Investiční alkohol.
Řazení produktů
Výpis produktů
✦ SVŮDNĚ TROPICKÝ DOZVUK ✦ Dictador Rima AO 1997 je limitovaná edice kolumbijského rumu, kterou vybral master blender Hernán Parra. Rum zraje v sudech z amerického dubu s...
✦ LIMITOVANÁ EDICE – 305 LAHVÍ ✦ Dictador Rima AO 2002 je limitovaná edice kolumbijského rumu z prestižní kolekce Rima, zrající v sudech z amerického dubu. Ročník 2002 nabízí...
✦ 12LETÝ PRÉMIOVÝ RUM ✦ Dictador Ultra Premium Reserve 12 Years je výtečný kolumbijský rum z Cartageny, zrající solera systémem 8 až 14 let v sudech z 85 % po bourbonu a z 15 %...
✦ CHUŤ JAKO BANANA SPLIT V RUMU ✦ Dictador Parrafo Pardo 2004 je 18letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál v americkém...
✦ MANUKA MED A KRVAVÝ POMERANČ ✦ Dictador Parrafo Fino 2008 je 14letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál v americkém...
✦ VZÁCNÝ FINO SHERRY FINIŠ ✦ Dictador Parrafo Fino 2007 je limitovaná edice kolumbijského rumu z kolekce Párrafo, kterou osobně vybral master blender Hernán Parra. Rum zraje v...
✦ PRESTIŽNÍ INVESTIČNÍ EDICE ✦ Dictador Párrafo Borbón 2003 je silná a výrazná edice kolumbijského rumu, vytvořená Master Blenderem Hernanem Parrou jako součást prestižní...
✦ VŮNĚ LÍVANCŮ S VANILKOU ✦ Dictador Rima Sherry 1999 je 23letý kolumbijský rum, nejstarší ročník edice Rima. Rum zrál v americkém dubovém sudu a poté byl doladěn v sudu po...
✦ Z VZÁCNÉ RODINNÉ KOLEKCE ✦ Dictador Jerarquía Fino 1991 je 29letý kolumbijský rum ze série Jerarquía (španělsky „hierarchie“), pocházející z výjimečné rodinné kolekce sudů...
✦ 39 LET STARÝ, ROČNÍK 1981 ✦ Dictador Jerarquía Fino 1981 je 39letý kolumbijský rum ze série Jerarquía, zrající v sudech z amerického dubu s dokončením ve Fino sherry sudu....
✦ 22 LET V TROPICKÉ CARTAGENĚ ✦ Dictador Episodio I Port Cask 1999 je limitovaný single cask rum, který master blender Hernán Parra osobně vybral a nechal 22 let zrát v...
✦ MODERNÍ KAPITOLA DĚDICTVÍ ✦ Dictador Episodio 1 Sherry Cask 2005 je 16letý kolumbijský rum, který představuje moderní kapitolu rumového dědictví značky Dictador. Rum zraje v...
✦ SLADKÝ PUDINK S DOTEKEM CHILLI ✦ Dictador Parrafo Pardo 2003 je 19letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál v americkém...
✦ VŮNĚ STARÉHO DUBU A NÁBYTKU ✦ Dictador Parrafo Pardo 1998 je 24letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál v americkém...
✦ DEZERTNÍ VŮNĚ CRÈME BRÛLÉE ✦ Dictador Parrafo Fino 1999 je 23letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál v americkém dubovém...
✦ SKOŘICOVÉ KOBLIHY V RUMU ✦ Dictador Parrafo Borbón 2003 je 19letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál výhradně v americkém...
✦ PRÉMIOVÝ SKVOST PRO SBĚRATELE ✦ Dictador Parrafo Borbón 2001 je 21letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál výhradně v...
✦ LIMITOVANÁ EDICE – 310 LAHVÍ ✦ Dictador Parrafo Borbón 1999 je limitovaná edice kolumbijského rumu osobně vybraná master blenderem Hernánem Parrou. Rum zraje v americkém dubu...
✦ JABLKO SE SKOŘICÍ V RUMU ✦ Dictador Rima Port 2002 je 20letý kolumbijský rum z jediného sudu, který osobně vybral mistr rumař Hernán Parra. Rum zrál v americkém dubovém sudu...
✦ LIMITOVANÁ EDICE – 890 LAHVÍ ✦ Dictador Rima I Port 2000 je 22letý kolumbijský rum z limitované série Rima, vytvořený pod dohledem master blendera Hernána Parry. Rum...
✦ RIMA JAKO RÝM V BÁSNI CHUTÍ ✦ Dictador Rima Sherry 2006 nese jméno, které ve španělštině znamená „rým“ – stejně jako v básni, i zde jde o dokonalou souhru chutí. Tento 16letý...
✦ TÝDEN RUČNÍ PRÁCE NA LAHVI ✦ Dictador Wixarika 1977 je 42letý kolumbijský rum v plné sudové síle 64,4 %, jehož láhev ručně zdobil jeden z deseti umělců kmene Wixárika...
✦ TRADICE STARÁ 3000 LET ✦ Dictador Wixarika 1980 je 39letý kolumbijský rum v plné sudové síle 61,2 %, jehož láhev zdobí tisíce ručně navlečených korálků v tradičních vzorech...
✦ ŠPIČKA HIERARCHIE RODINY PARRA ✦ Dictador Jerarquía Pardo 1990 je 30letý kolumbijský rum z výjimečné kolekce Jerarquía (španělsky „hierarchie“) – sudů, které rodina Parra...
