Macallan Sherry OAK Cask 12y 0,7l 40%

✓Detailní popis produktu: Macallan Sherry Oak Cask 12Y

Macallan Sherry Oak Cask 12Y 0,7 l (40 %) představuje ztělesnění nekompromisní tradice a vrcholného řemeslného umění palírny The Macallan. Výroba této Single Malt whisky navazuje na dědictví založené v roce 1824 na panství Easter Elchies v údolí řeky Spey. Řada Sherry Oak je celosvětově považována za benchmark zrání whisky v sudech po fortifikovaném víně.

Tato 12letá edice zraje po celou dobu 12 let bez přerušení výhradně v ručně zpracovaných dubových sudech ze španělského Jerezu, v nichž předtím zrálo prémiové sherry Oloroso. Tento proces dává vzniknout neobyčejně plnému a intenzivnímu destilátu, který získává veškerou svou barvu, chuť i aroma přirozenou cestou z interakce s dřevinou a sherry. Naleznete v ní dokonalé propojení sladkosti španělského vína, hřejivého koření a elegantních tónů vzácného dubu.

✓Degustační profil a tipy k podávání

• ✦ Barva: Bohatá, sytě zlatavá až jantarová, zcela přírodní.
• ✦ Aroma: Komplexní a elegantní. V popředí vystupuje výrazné aroma sušeného ovoce, sultánek, švestek, bourbon vanilky, nastrouhaného zázvoru a jemného dubového dřeva.
• ✦ Chuť: Plná, sametová a ovocně nasládlá. Dominují tóny sherry Oloroso, rozinek, fíků, skořice, čokolády a lehce opáleného dubového sudu.
• ✦ Závěr & Podávání: Dlouhý, hřejivý a hedvábný závěr s přetrvávající sladkostí sušeného fruitu a jemně kořenitým podtónem. Nejlépe si ji vychutnáte samotnou v klasické degustátorské skleničce.

✓Technické specifikace a doplňkové parametry