Isautier 12 ans Alfred Rhum Vieux 0,7l 45%

Detailní popis produktu

Tento tradiční rum vznikl v roce 2005 z melasy a byl destilován kontinuálním způsobem, typickým pro styl palírny Isautier, která se nachází na jihu ostrova Réunion – konkrétně ve městě Saint-Pierre. Po výběru rumu s mimořádným potenciálem byl destilát uložen do sudů, kde zrál 12 let, než byl uveden na trh jako pocta Alfredu Isautierovi, vizionáři a autorovi ikonické trojúhelníkové láhve.

Palírna Isautier byla založena již v roce 1845 a dnes ji spravuje sedmá generace rodiny. Je výjimečná nejen svou historií, ale i tím, že jako jedna z mála na světě vyrábí jak tradiční rumy z melasy, tak i agricole rumy z čerstvé šťávy cukrové třtiny. Rumy z Réunionu se vyznačují exotickým ovocným profilem, jemným dřevitým podtónem a typickým nádechem mořského vzduchu, který formuje tamní terroir.

Aroma: exotické ovoce, santalové dřevo, světlý tabák, sušené ovoce, kandované citrusy
Chuť: vyvážená, zakulacená, se svěžím jódovým a mentolovým nádechem
Závěr: dlouhý a harmonický – kandované ovoce, ušlechtilé dřevo, kakao