RUMY DICTADOR, KTERÉ TRHALCE PODEPSAL OSOBNĚ MASTER BLENDER HERNAN PARRA
23. května 2025, Praha, hotel W – přesně v tento večer se v útrobách luxusního hotelu nedaleko Václavského náměstí rozehrála rumová událost, jaká v Česku nemá obdoby. V samém srdci metropole, v tajemném podzemním baru Minus One, se konala Masterclass značky Dictador, vedená nikým menším než Hernanem Parrou – jedním z nejuznávanějších master blenderů současnosti.
Parra nebyl v Praze náhodou. A rozhodně to nebyla jen promo show. Přijel, aby osobně představil některé z nejvzácnějších lahví Dictadoru – a co víc, vlastnoručně je podepsal. Ne v zákulisí, ne anonymně. Ale přímo před námi, za zvuků latinskoamerických tónů a sklenek naplněných zlatavým rumem.
Kdo je Hernan Parra? Mistr, který blenduje srdcem
Abychom pochopili, proč byl celý večer tak výjimečný, musíme nejprve poznat samotného Hernana Parru.
Tento kolumbijský master blender není jen odborník na sudy a stupně alkoholu. Je to nositel rodinného odkazu, který začal už v polovině 20. století. Parrova rodina stála u zrodu Dictadoru a Hernan, jako představitel druhé generace, dnes zaujímá roli hlavního architekta chutí, které dobývají svět.
Sám o sobě říká, že „rum není jen destilát – je to živý organismus, který musíte cítit, poslouchat a někdy mu i ustoupit.“ A přesně tak působí i jeho blendy. Plynou, mění se, doznívají. Jsou jako orchestr vedený klidným dirigentem, který ví, že nejdůležitější je finální harmonie.
Na masterclass se ukázal jako skvělý vypravěč, který dokáže i nejsložitější výrobní postupy vysvětlit jednoduše - „po lopatě“. Působí jako člověk, který má v sobě hluboký respekt ke své práci, ke krajině, z níž pochází, a ke každému sudu, který nese jeho podpis.
Co se degustovalo?
Během večera jsme měli možnost ochutnat nejen klasické portfolio Dictadoru, ale i několik výjimečných novinek:
- Dictador BOSQUEJO – součást exkluzivní Vintages Collection, představující pečlivě vybrané rumy z jedinečných sudů.
- Two Masters – rumy vzniklé ve spolupráci s renomovanými výrobci whisky a vína, které přinášejí nové chuťové dimenze.
- Game Changer – novinka zaměřená na mladší generaci, kombinující moderní design s tradiční kvalitou.
Podepsané edice rumů
Během akce byly představeny a osobně podepsány Hernanem Parrou následující exkluzivní edice:
Dictador Generations en Lalique 1976
Edice Dictador Generations en Lalique 1976 je výsledkem spolupráce mezi Dictadorem a francouzskou sklárnou Lalique. Rum destilovaný v roce 1976 byl uložen do ručně foukané křišťálové karafy, navržené tak, aby odrážela kolumbijské slunce a moře . Vyrobeno bylo pouze 300 kusů, každý s podpisem Hernana Parry.
Prohlédněte si video, kde ambasador Tomáš Chudomel značky Dictador vypráví příběh o této lahvi.
Francouzská sklárna Lalique
Lalique je legendární francouzská sklárna, jejíž historie sahá až do roku 1888, kdy ji založil umělecký vizionář René Lalique. Nejprve se proslavil jako šperkař ve stylu art nouveau, později dobyl svět svými parfémovými flakony, vázami, svítidly i sochařským sklem. Každý kus je vyroben ručně v Alsasku a typický je pro něj kombinací průhledných a matných prvků, které dodávají dílům hloubku a vizuální jemnost.
Dnes Lalique spolupracuje s ikonickými značkami jako Bentley, The Macallan nebo Dictador a vytváří limitované kolekce, které spojují luxus, design a řemeslnou preciznost. Jejich spolupráce s Dictadorem stojí na společné filozofii „umění času“ – ať už jde o pomalé zrání rumu, nebo o trpělivou práci se sklem. Výsledkem je Generations en Lalique – tekutý i vizuální klenot v jednom.
Zaujal vás? Prohlédnout si ho můžete u nás zde.
Dictador 2 Masters Château d’Arche 1979
Rum Dictador 2 Masters Château d’Arche 1979 je jedním z nejzajímavějších výsledků projektu Dictador 2 Masters, ve kterém Hernan Parra spojuje síly s mistry ze světa vína a destilátů. V tomto případě rum z roku 1979, který po dlouhém tropickém zrání v Kolumbii zamířil do srdce francouzského Bordeaux – konkrétně do slavného vinařství Château d’Arche, jež se specializuje na sladká sauterneská vína.
Ve Francii dozrával po dobu 34 měsíců v sudech typu Quintessence z amerického dubu, které dříve uchovávaly víno z ušlechtilých hroznů napadených plísní Botrytis cinerea. Právě díky této výjimečné technice získává rum další vrstvu hloubky, jemnosti a elegantní sladkosti.
Ve vůni i chuti se objevují tóny medu, včelího vosku, zralých fíků, sušených meruněk, s decentním dotekem bílého pepře a skořice. Celý zážitek uzavírá sametově hřejivý závěr s přetrvávajícím dojmem vanilkového dřeva a sladkého vína.
Rum je lahvován ve velmi omezeném množství a láhev nese vlastnoruční podpis Hernana Parry, což z ní činí nejen chuťový, ale i sběratelský skvost.
Láhev si můžete prohlédnout zde.
Dictador 2 Masters Château d’Arche 1978
Navazuje na úspěch předchozího ročníku 1979, ale přináší ještě jemnější a vyzrálejší profil. Rum destilovaný v Kolumbii v roce 1978 zrával několik desetiletí v tropickém klimatu v sudech po bourbonu, než byl svěřen do péče legendárního vinařství Château d’Arche v oblasti Sauternes.
Závěrečných 33 měsíců strávil v jejich sudech po sladkém dezertním víně, vyrobeném z hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea. Tento zásah posunul rum na zcela novou úroveň – výsledkem je extrémně elegantní, vybalancovaný destilát s hlubokou noblesou.
Ve vůni dominují tóny kandované pomerančové kůry, bílého květu, včelího vosku a náznak bílého pepře. Chuť je vrstevnatá, sametová, s doteky pečeného ovoce, mandlí a vanilkového dubu. Závěr je velmi dlouhý, suchý a zároveň jemně medový, s lehkou vínovou aciditou.
Tento ročník je výjimečný svou delikátní komplexností – místo síly nabízí subtilní hloubku. Ideální pro sběratele, kteří ocení rumy s vínovým příběhem, a pro každého, kdo v rumu hledá eleganci vína a strukturu archivního destilátu.
Rum je lahvován v limitované edici, každá lahev je podepsána Hernanem Parrou a uložena v luxusní prezentační kazetě.
Zaujala vás? Prohlédněte si ji u nás zde.
Château d’Arche – elegance z vinic Sauternes
Château d’Arche je historické vinařství nacházející se v samém srdci slavné oblasti Sauternes v Bordeaux. Jeho kořeny sahají až do roku 1580, a díky dlouhé tradici a kvalitě bylo v roce 1855 zařazeno mezi prestižní Grand Cru Classé, tedy do nejvyšší klasifikační třídy sauterneských vín.
Specializuje se na výrobu sladkých bílých vín, která vznikají díky tzv. ušlechtilé plísni Botrytis cinerea. Ta způsobuje částečné vysychání hroznů přímo na vinici, čímž se koncentrují cukry i aromatické látky. Výsledkem jsou vína s bohatou strukturou, medovým charakterem a výjimečnou dlouhověkostí.
Château d’Arche je dnes nejen symbolem tradice a preciznosti, ale také otevřenosti k inovacím – například v rámci spolupráce s rumovou značkou Dictador, kde vinařství propůjčilo své sudy k závěrečnému dozrávání vybraných ročníků rumu. Tento unikátní most mezi vínem a rumem přináší naprosto výjimečný senzorický zážitek, který oceňují sběratelé i znalci po celém světě.
Dictador 2 Masters Glenfarclas 1977
Unikátní spojení kolumbijského rumu a skotské whisky. To je Dictador 2 Masters Glenfarclas 1977. Ročník 1977 zraje dlouhé dekády v tropickém klimatu Kolumbie – v sudech po bourbonu a sherry – než nastává rozhodující krok: transfer do Skotska.
Cílem se stává palírna Glenfarclas, jedno z nejikoničtějších jmen skotské whisky scény, známé svými hlubokými, sherry-dominantními profily. Rum zde dozrává dalších 49 měsíců v sudech po Oloroso sherry, které jsou plné tříslovin, ořechovosti a sušeného ovoce. Výsledkem je nej whiskovější rum, jaký kdy Dictador vytvořil.
V chuti a vůni dominuje sušený fík, pražené lískové ořechy, kůže a dotek rašelinového kouře, který však není dominantní, ale elegantně zabalený v karamelovém plášti. Celkově působí velmi suchým, ušlechtilým dojmem s náznaky tmavé čokolády, skořice a starého sudového dřeva.
Jde o rum, který dokáže oslovit i fanoušky skotské whisky, zejména těch výrazných, sherry-finišovaných single malt. Skvělý mezisvět, důkaz, že rum může být noblesní, komplexní a mužný jako ta nejlepší whisky – a přesto si uchovat vlastní identitu.
Láhev je limitovaná, číslovaná a podepsaná Hernanem Parrou, díky tomu představuje cenný sběratelský artikl.
Tuto edici si můžete prohlédnout u nás zde.
Palírna Glenfarclas
Glenfarclas je jednou z nejstarších a nejikoničtějších palíren ve Skotsku. Leží v oblasti Speyside, konkrétně u úpatí hory Ben Rinnes, a její jméno v gaelštině znamená „údolí zelené trávy“. Založena byla už v roce 1836 a od roku 1865 je nepřetržitě vlastněna rodinou Grantů, což z ní činí jednu z posledních opravdu nezávislých rodinných palíren ve Skotsku.
Glenfarclas je známá svou věrností tradici: používá velké měděné kotlíkové destilační přístroje (pot stills), fermentaci bez urychlování a především dlouhé zrání v sudech po sherry Oloroso, které whisky dodávají charakteristické tóny sušeného ovoce, koření, čokolády a ořechů.
Na rozdíl od mnoha moderních palíren si Glenfarclas nehraje na módní výstřelky – místo toho sází na časem prověřený styl a konzistentní kvalitu. Mezi sběrateli i milovníky sherry whisky má kultovní status.
Jejich spolupráce s rumovou značkou Dictador v rámci edice 2 Masters představuje unikátní setkání dvou řemeslných světů – latinskoamerického rumu a tradiční skotské whisky – spojených respektem k času, dřevu a hloubce chutí.
Dictador Bosquejo
Dictador Bosquejo je limitovaná kolekce rumů, která představuje skutečné řemeslné umění a hlubokou expertizu ve světě prémiových destilátů. Inspirována španělským slovem bosquejo – tedy „náčrt“ – odkazuje tato řada na kreativní proces, během něhož se každá šarže stává jedinečným dílem. Stejně jako náčrt zachycuje okamžik vývoje umělecké myšlenky, i jednotlivé lahve Bosquejo nabízejí jemně odlišný chuťový profil. Vznikají pod rukama Hernana Parry, který zasvětil roky svého života hledání harmonie mezi sudem, časem a terroirem.
Dictador Bosquejo OAK 2007
Rum destilovaný v roce 2007 a po celou dobu zrající v sudech z amerického dubu. Tato edice se zaměřuje na čistý, dřevitý výraz, který propůjčuje destilátu suchý, kořenitý charakter s jemnými doteky kouře a čokolády. Lahvováno při 40 %, vyznačuje se harmonickým a elegantním projevem – ideální pro klidné večerní degustace i jako exkluzivní dárek.
Tato láhev nese originální podpis Hernana Parry, což z ní činí sběratelský a investiční klenot.
Závěrem
Dictador 2 Masters, Generations en Lalique, Château d’Arche, Glenfarclas – každý z těchto rumů je něčím víc než jen luxusní alkohol. Jsou to sběratelské skvosty, do kterých Hernan Parra vložil svou vizi, zkušenost i rukopis.
V dnešním světě, kde se investice přesouvají od klasických komodit k výjimečným a hmatatelným hodnotám, se tyto lahve řadí mezi nejvyhledávanější alternativní investiční produkty. Limitovaný počet kusů, ruční podpis tvůrce, unikátní dozrávání i luxusní provedení z nich dělají perfektní spojení emoce, prestiže a dlouhodobé hodnoty.
Další prémiový a investiční alkohol najdete na www.trhalka.cz v sekci investiční alkohol.
Pokud vás zajímá svět investičního alkoholu, sepsali jsme pro vás článek: NEJVÝJIMEČNĚJŠÍ INVESTIČNÍ LAHVE PRO SBĚRATELE A INESTORY NA TRHALKA.CZ
